【材料】1人分
・フルーツトマト 1/2玉
・春キャベツ   1/16玉
・アーモンドバター お好みで
・塩        適宜

【作り方】

1. 1.5cm幅にスライスしたトマトと、春キャベツを焼き色が 付くまでグリルする。
2.皿に盛付け、アーモンドバターをかけ、塩を全体に散らす。

※野菜は冬の時期だと、ブロッコリーや白菜、青梗菜などアブ ラナ科の野菜がオススメ。トマトはじっくりグリルをするとト マトソースのように濃厚に。

Recipe by Syunya Sasa