キノコのカシューバターグラタン
カシューバターのコクを生かした乳製品を使わないヴィーガングラタン。 【材料】1人分 ・玉ねぎ 1/2個 ・お好みのキノコ 50g ・バゲット 2切れ ・薄力粉 ・タイム 少々 ・塩 ・ブラックペッパー ・カシューバター […]
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RECIPES
ハニーマスタードチキン、さつまいもとキノコのホットサラダ、スパイシーアーモンドソース
お肉のソースにも、ホットサラダのドレッシングにもなるコクのあるアーモンドバターのソース。 【材料】 ・鶏もも肉 1枚 ・さつまいも 1本 ・お好みのキノコ 50g 〔A〕 ・塩、胡椒 ・蜂蜜 ・粒マスタード ・オリーブオ […]
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ODDムンボ万能肉味噌と揚げナスのトルコ風
冷やして食べても美味しい！あらゆる料理に使えるODDムンボ万能肉味噌を使ったトルコの「坊さんの気絶」とトルコ アナトリア地方の郷土料理「アリ・ナジク」を組み合わせたトルコ風のナス料理です。 【材料】ナス 2〜4本トマト（ […]
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