ODDムンボ万能肉味噌と揚げナスのトルコ風
冷やして食べても美味しい！あらゆる料理に使えるODDムンボ万能肉味噌を使ったトルコの「坊さんの気絶」とトルコ アナトリア地方の郷土料理「アリ・ナジク」を組み合わせたトルコ風のナス料理です。 【材料】ナス 2〜4本トマト（ […]
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RECIPES
ODDムンボ万能肉味噌
作っておけばあらゆる料理に使えるODDムンボ肉味噌。作りおきにもおすすめです！ 【材料】 豚挽き肉 300g油 40cc〜45cc酒 30〜40cc醤油 20cc甜麺醤 30gODDムンボ 30g黒胡椒 少々 【作り方】 […]
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カツオとジャガイモのムンボ煮込み バスク風
バスクの漁師料理”マルミタコ”がベースとなったお料理。ODDムンボを使う事で風味よくシンプルに素材の旨味を楽しめる一皿です。 【材料】（2~3人前）カツオ 約300g玉ねぎ 1/2個パプリカ（小） 1個（約6 […]
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