RECIPES

えびや春雨、たっぷりの野菜に甘酸っぱくスパイシーなODDアジカダレが絡んだタイのサラダ。ちょっとしたおもてなしにもぴったりなお料理です。 【材料（2人分）】 ■タレ〈ODDアジカダレ 50g：ナンプラー10g〉　ODDア […]

鶏もも肉を手羽先などに変えると簡単なおつまみにも。鶏肉以外の肉や魚にも応用できる漬け込みレシピです。 【材料】 鶏もも肉　　小1枚（約200~250g）　　　　　　塩　　　　　2~2.5g(鶏肉の重量の1%) 【A】OD […]

和の食材とも相性のいいODDアジカ。かつお節と合わせたシンプルなレシピですが、お好みで醤油やマヨネーズなどお手持ちの調味料を合わせても使い勝手の良い万能調味料です。 【材料】・かつお節　　 3g・ODDアジカ　大さじ1 […]