保存も効き、作っておくと幅広く使えるアジカバター。
普段のお料理にプラスすることでご馳走感がグッと増す万能調味料です。

【材料】
・有塩バター 100g
・ODDアジカ 大さじ1

バターを室温に戻し、ODDアジカとよく混ぜ合わせる。
保存容器やラップなどに包んで成形し保存する。
*冷蔵庫で約１週間、冷凍すれば長期保存（1ヵ月を目安に使い切るのがおすすめ）ができます。

【使い方】
■肉や魚介に合わせて
ステーキやハンバーグなどに添えてソースとして。
貝や魚の包み焼きや、オーブン焼きに。

■野菜、パン、麺などに合わせて
きのこなどの炒め物やグリル野菜、フライドポテトなどに。
トーストに塗ったり、パスタやうどんに乗せたりしても美味。