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11/12は新しいプロジェクト、トラディショナルシリーズの第一弾となる唐人豆の収穫・殻割り、そして唐人豆を贅沢に使った南米モンゴリアン料理をお楽しみいただきました。 気持ちのいいお天気でハウスの中は暑いくらいポカポカに。 […]

DADA NUTS BUTTERの新しいプロジェクト、traditionalシリーズ。 日本の在来種や国産のナッツを使ったナッツバターを少しずつ展開していきます。 世界のどこでも同じですが、在来種の作物は手間がかかり、揃 […]