RECIPES

  ODD鮮仁醬を使うことでお肉に魚介のダシが加わり旨味倍増。 鶏肉の良さを引き立てる味付けです。 【材料】 鶏もも肉         400g 塩                    鶏肉全体量の1%（この […]

  ODD鮮仁醬を使った前菜2種。 ちょっとしたおもてなしにおすすめ。 醬を使うことで味に一層深みとコクが増します。 「鯖のリエット」 【材料】 鯖の切り身         200g ＊オリーブ油      1 […]