DADA NUTS BUTTERと、世界の郷土料理を掘り下げ続けているディープな料理人による神出鬼没なユニット。

ナッツの歴史は長く、ナッツを使った郷土料理は世界中に散らばっています。
世界の道端や食堂、家庭で食べられるその土地の人々の飾らない郷土料理。
様々な国をテーマに、そのストーリーとナッツバターを絡めて一つにします。

世界の食文化をカジュアルに、しかしガツンと感じられる濃厚ミラクルパンチな食べるトリップ。

<report 2020>

◾︎Trip.5   8/22.23 バルト三国@福岡 
an/eddy × end vintage POP-UP shop オープニング

■2/15 PANPHAGIA @千葉 エコファームアサノ

<report 2019>

■Trip.4   11/3.4 ポルトガル@西荻窪 HATOBA COFFEE STAND
第12回 西荻茶散

■Trip.3   11/2 中東@渋谷 Binowa cafe
参道屋 DADA NUTS BUTTER × 郷土菓子研究社 コラボレーション企画

■Trip.2   10/14 シチリア@自由が丘 koe green

■Trip.1   9/28 カリブ@高知 竹林寺