鯖のリエット / 鯵のなめろう
ODD鮮仁醬を使った前菜2種。 ちょっとしたおもてなしにおすすめ。 醬を使うことで味に一層深みとコクが増します。 「鯖のリエット」 【材料】 鯖の切り身 200g *オリーブ油 1 […]
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Read moreODD鮮仁醬から出る旨味とオクラがポイントのナイジェリア風スープ。 【材料】2人前 白身魚・切り身 2切れ にんにくみじん切り 1片 玉ねぎスライス 1/4玉 […]
Read moreカルトッチョとはイタリア料理の「紙包み焼き」のこと。 魚介と相性抜群なODD鮮仁醬を使ったおもてなしにもぴったりなお料理。 【材料】1人前 お好みの魚 1切 ミニトマト(1/2カッ […]
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